摩尔多瓦,一个盛在葡萄酒杯中的国家

2017-08-16

如果将葡萄酒的世界比喻成一本书,那么摩尔多瓦绝对是这本书中浓墨重彩的一笔。在葡萄酒的历史长河中,摩尔多瓦是一颗从未陨落的明星。对于很多葡萄酒爱好者,摩尔多瓦是个陌生的名字,这是上世纪90年代苏联解体后独立出来的东欧国家,现为独联体成员国。

摩尔多瓦的历史

摩尔多瓦流传着这样一个古老的传说:很久以前,摩尔多瓦的索罗卡城(Soroca)被外敌包围,城中弹尽粮绝之时,一群鹳鸟口衔成串的葡萄送给城中饥饿的保卫者,战士们吃了这些葡萄之后体力恢复,士气大增,最终打败了入侵者,收获了胜利。虽然这是个美丽的传说,但是摩尔多瓦的葡萄确实具有无与伦比的魅力,缔造了无数瓶中传奇。

几千年来,祖祖辈辈们在这片拥有独特风土的土地上传承着我们的葡萄酒文化。如今,摩尔多瓦人将续写这个不朽的传奇。对于葡萄酒行业而言,可以说摩尔多瓦就是一个为葡萄酒而生的国家。

摩尔多瓦悠久的酿酒历史

摩尔多瓦位于世界葡萄酒起源和发展的必经之地——黑海的沿岸,这里的人民在数千年前就与葡萄种植、葡萄酒酿造结下了深深的不解之缘。摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)的五个创始国(其余四国为:法国,西班牙,意大利,德国)中最古老的葡萄酒生产国,拥有5000多年的酿酒历史,比现在我们熟知的一些老世界国家——如法国、意大利等的酿酒历史早了两千多年,凝聚了深厚的文化底蕴。

摩尔多瓦土壤气候自然条件

摩尔多瓦也是屹立在石灰石之上的国家。由于整个摩尔多瓦的国土都来自海底沉降运动,其土壤是由20~100厘米的表面黑土(黑钙土)以及下部的石灰石组成的,丘陵和谷地纵横交错,土壤呈石灰岩和粘土特质。这也使得摩尔多瓦的土质结构有良好的疏水性,在葡萄栽培方面有着得天独厚的地理环境,加上温带大陆性气候,持续日照时间为2000多小时,故有“阳光之国”的美誉,与波尔多、勃艮第所处地理纬度相似,偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤,但正是这种得天独厚的自然环境以及冬季潮湿,夏季干燥的典型气候为美酒诞生创设了先天的优势,让摩尔多瓦成为世界知名葡萄酒的种植天堂,悠久的酿酒历史造就了酒庄酿造出世界一流的葡萄酒。

作为葡萄酒起源和发展的重要地域,赤霞珠(Carbernet Sauvignon), 梅洛(merlot),霞多丽( Chardonay)等世界一级葡萄品种都能在这里展现出优异的品质,都具有独特奇妙的香气和味道。漫步摩尔多瓦乡间,大部分时间都会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中,纯净广阔的蓝天,漫山遍野的葡萄园,仿佛每一片土地都闪耀着勃勃生机,勾起人们心灵深处浪漫的情歌,诗人普希金就曾经说过“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。”

如今,这么优秀的葡萄酒国家的美酒佳酿已经首次进入了中国的市场。摩尔多瓦罗曼雷斯基酒庄和阿思孔霓酒庄的优质葡萄酒已经进驻了湖南高桥大市场国际商品展示贸易中心,并设立了摩尔多瓦红酒品鉴馆,物美价优的葡萄酒等你来带回家,滋润你自己,和你挚爱的人!