【财富高桥•百家品牌商户系列报道】华强陶瓷：用品质和服务创造价值

——专访湖南金华强酒店用品有限公司总经理  戴强

戴强是涟源龙山人，年幼时父母是国营林场的职工，从小就在林场生活。成年后戴强出来创业，也选择了最熟悉的木材行业，先后从事过木材加工、销售，以及木制品等领域。但是，生意场上的繁琐让他心生厌倦。于是，他决定走出家乡去外面闯荡。

1994年，戴强来到了长沙，当时股市非常火，他也受到感染，投入自己这几年做木材生意攒下的积蓄去炒股，结果一年下来就亏了十多万元。

痛定思痛后戴强放弃了一夜暴富的投机思想，拿剩下的钱在南门口开了一个铺子，主营日杂百货。经营了数年一直都只够维持生计，但是通过这些年的摸索，他对所经营的各行各业的产品都有了比较深的了解，包括进货渠道和销售渠道都已经摸透，做生意也有了自己的套路。基于此，他根据自己的判断，觉得家电行业应该能有较大发展。于是，在2002年他来到当时的高桥家电城租了一个20平米的铺面，开始经营起家电生意。

但一段时间后，戴强发现：家电行业在当时虽然是整体向好，可他在进货渠道方面和别的商家相比，并没有太大的优势。于是，他再次在自己熟悉的业务中寻找合适的行业。最后，他发现酒店陶瓷用品行业是一个朝阳产业，还存在较大的市场空白可以去占领。此种背景下，从2004年开始，他开始重点布局酒店陶瓷用品的销售，并代理了几个较大的品牌。

2006年，高桥酒店用品城开业招商，戴强在第一时间便拿下门面正式入驻。有了业态集中的专业市场，再加上自己对市场敏锐的感知能力，他的生意开始顺风顺水，发展规模也不断扩大。

2014年，高桥酒店用品城改造重新开业后，戴强又一口气拿了6个门面，门面扩张也带来了销量的进一步提升，同年他注册了湖南金华强酒店用品有限公司。时至今日，他的公司已从当初的夫妻店发展拥有员工数十人，年销售额达到六千万元的行业翘楚，同时也是徐记海鲜、冰火楼等知名餐饮企业陶瓷用品指定供货商，成了行业内的知名品牌。

虽然通过多年的摸索，戴强进入了酒店陶瓷用品这片蓝海，但是他的事业并非一蹴而就。十多年来，戴强从产品和品牌选择入手，在客户开发和服务等方面不断调整思路，根据自身情况选择最能适应行业发展的经营方式，最终才在行业中占据一席之地。

选择最优的品质和品牌。刚进入行业时，酒店陶瓷用品行业还是需大于求的状态，市场上卖什么，消费者和客户就买什么。但戴强很清楚，随着行业的规范发展，由品牌和品质主导市场，才会是一个正常的发展态势。因此，他从一开始就走中高端路线。基于此，他活跃于各地市场和展会，不断寻找符合自己定位的产品。到2004年，他就和同样注重品质的金强艺陶瓷一拍即合，成了这个品牌的代理商，并一直合作至今。而华强陶瓷也成了行业内最早采取品牌代理经销模式的商家。正是这样的理念，华强陶瓷和他主要的代理品牌在后来行业的大洗牌中，一直能够发展壮大。目前，华强陶瓷手中握有的知名品牌就有：金强艺、丰美、集民等。

用丰富的产品线吸引客户。陶瓷制品不仅是一种日常用品，也是一种传统工艺品。既然是艺术，每个人的需求就都会不一样。此外，还有一些器形是专门对特殊菜品设计的，每种类型的客户需求也各不相同。而家用的陶瓷和酒店用的陶瓷制品定位又可能不一样。为了满足客户的不同要求，华强陶瓷汇聚了几百家厂商的7万多种商品，在满足各类客户艺术欣赏的同时，各种用途、价位的产品在这里同样应有尽有。“用丰富的产品线吸引顾客，让有需求的顾客不会空手而归。”这也是华强陶瓷的竞争力之一。

靠服务留住顾客。在行业早期，业内开发客户主要还是靠关系。但戴强认为：“离开产品服务为主，而去维护关系，是一种本末倒置的行为”。因此，从入行之初，他就把主要精力放在了用心客户服务上，尽可能满足顾客的产品需求。有一次，一个客户看中一张照片上的一款餐饮瓷器，便四处问询，问了几家瓷器店都说没有，最后找到了华强陶瓷，而戴强这里也没有，但他并没有简单回复这个客户，而是通过各种渠道寻找，最后在一个合作厂家那里帮客户找到了同款。这种用心服务的态度也让客户非常感动，从此这位客户便选择华强陶瓷作为了长期合作对象。

谈及行业未来发展的趋势，戴强说：“陶瓷是人做的，也是人用的，瓷要随人走。根据需要，向贴近人们需求的方向改进，才可能做到经久不衰。”基于这点，华强陶瓷也确定了自己的发展思路。

一是投入到产品研发中来。现在随着人们生活水平越来越高，对产品的选择也越来越向个性化和定制化发展，产品的更新换代非常快，作为品牌的生产商，跟消费者是隔了一层，经销商起到的纽带作用就非常重要。接下来，华强陶瓷将越来越多地主动参与到产品的研发和设计中来，由“从厂家选择满意的产品”向“厂家为我生产满意的产品”发展。从而达到一方面降低厂家产品创新风险，另一方面也让厂家生产的产品更具符市场需求的功能性和美观性的目的。

二是打造自有品牌。戴强认为，电商的强势和信息化的发展给行业带来了更多的变数。这要求商贸企业在产品和销售渠道上有着更灵活的应变能力。下一步，华强陶瓷的应对方式就是打造自有品牌，通过建立自己的研发和创新体系，来开发适合消费者需求和市场需求的产品，再通过工艺改善来提升自己的产品品质。

三是打造全新运营团队。为了给打造自有品牌铺平道路，戴强深知：要有一支与品牌运营相契合的团队，以此才能真正建立自己的品牌。目前，尽管华强陶瓷已经组建了专业的售后服务团队，但这对支撑一个品牌的运营来说还远远不够。因此，下一步他在努力提高自身管理水平的同时，还将打造集设计研发、市场营销、经营管理于一体的专业化管理团队。让有战斗力的团队，成为自有品牌在行业立足的最大倚仗。

从事酒店陶瓷用品十多年，面对瞬息万变的行业巨变，戴强始终从品牌、品质和服务入手，成就了今天的发展成就。接下来，他将不忘初心，继续以品牌、品质和服务为客户创造价值。

地址：湖南高桥大市场酒店用品城7栋12号、23号            电话：0731—84687672、13077321219

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