【财富高桥·百家品牌商户系列报道】渠江薄片：黑茶领域经营新力军

渠江薄片茶业长沙直营店总经理 李彩虹

● 高桥女性创业创富代表；

● 湖南省农业产业化龙头企业；

● 知名茶叶品牌-渠江薄片、木上云端长沙总代理。

独辟蹊径，找到茶行蓝海

说到茶，我们大多都会想到普洱、绿茶等。对于渠江薄片，有人说它浑汤、有人说它苦涩，而大多数的人说从没听过。李彩虹就是在这样的市场环境下，开始了渠江薄片的经营。进入茶行业前，李彩虹在上海从事了近十年的建材生意。“我们家建材生意做得还不错，有自己的工厂，也有自己的装修团队”。在这期间，她还尝试过开宾馆、开酒楼等。这些经历，让她建立了较强的品牌意识，也为渠江薄片的发展积累了不少经验。

谈到回长沙发展的原因，李彩虹说道：一是因为自己在长沙读的大学，对这里有种特别的依恋；二是要回长沙陪伴孩子们读书，让她们更好地成长。基于此，她便把公婆留在上海继续打理建材生意，自己则回了长沙。

2016年，李彩虹的陪读生活，因表妹的到访发生了改变。表妹家是湖南省渠江薄片茶业有限公司的股东之一。在一次闲聊中，表妹提出希望她在长沙开设渠江薄片直营店，共同把品牌做大、做好。

彼时，李彩虹因为对茶行业不甚了解，也没听说过渠江薄片，便未将此事放在心上。但因为有了这样的机会，闲赋在家的她，渐渐地开始心动了，并决定再出来做一番事业。

于是，在这一年里，李彩虹一方面通过网络，另一方面通过市场走访调研，再次就是通过工厂参观等，开始了解渠江薄片的信息。由此，她也知晓了渠江薄片是黑茶鼻祖，源于秦、兴于唐，盛于宋，是明清两朝的贡茶，至今已享誉千年，并在唐至五代十国时期，就已经是十大茗品之一，是一个相当不错的品牌。

同时，通过市场调研，李彩虹还发现，目前鲜少有商户在经营渠江薄片。再加上，湖南省渠江薄片茶业公司提供了较为优厚的代理政策，让她更加坚定了从事渠江薄片的信心。

说干就干。2017年，李彩虹在对长沙各个茶叶市场进行了反复比较之后，看中了高桥茶叶茶具城的高人气、影响大、良好的经营氛围等优势，便将门店设在了这里，开始了她的创业之路。

自主创新，打开品牌市场

雷厉风行的李彩虹，从确定门店地址，到正式营业，仅花了三天时间。但由于产品市场接受度较低，开业近半个月，店里一直无人问津。为改善经营状况，她从渠道入手，通过不断拓展实践，推陈出新，让渠江薄片获得了市场的极大好评。

着力搭建渠道。当下的市场，是“酒香也怕巷子深”的时代，只有主动走出去，才能开拓更大的市场。经历过无人问津的两个月，李彩虹对这一点深有体会。于是，她开展了一系列工作：一是通过对市场商户进行陌生拜访，扩大品牌知名度；二是抓住每一次机会宣传产品。

比如，她会为遇到的每个客人、商户，冲泡渠江薄片，然后询问他们对产品的看法，进而想方设法进行改善；三是将渠江薄片免费赠送给部分茶行业从业者，以扩大影响力。得益于产品品质优良，口感醇厚，慢慢地颠覆了大多人对渠江薄片的原有认知，进而通过“一传十，十传百”的口碑宣传，逐渐打开了市场。

优化茶叶口感。李彩虹进行陌生拜访时，有商户说，渠江薄片苦涩、不耐泡、浑汤等，更有甚者，说渠江薄片我从来不喝，建议她改做传统黑茶经营。对此，她并没有因为这些负面反馈变得消极，而是通过不断观察、学习有经验的茶商冲泡手法，并经过多次试验，独创了可以调控茶口感的“淋泡法”。通过这个手法的改良，让渠江薄片的口感、汤色等都变得可控。

对此，她总结说道：“茶的浓淡，可以利用淋泡法，通过控制茶叶的受水面积来进行调整。”此外，她还与湖南省渠江薄片茶业有限公司实现了共同发展，适当地拓展了其他新品，比如安化山头茶等，以增加自己的产品线。

主打优势产品。2017年，随着渠江薄片市场逐渐打开，李彩虹也积累了不少客户。这时的她，没有得意自满，而是居安思危，不断实现品牌升级。目前，“木上云端”已经成为了渠江薄片公司的高端系列产品，并得到了广大客户的一致好评。

对此，她介绍说， 木上云端是传统茶饮市场定位最精准的茶叶品牌之一，以渠江薄片为基础茶品进入市场，在传统渠江薄片的基础上，通过不断的技术创新、原料升级，实现了口感和颜值的双向优化，使其成为了高端易泡黑茶的行业标杆。

立足品牌，做好高端市场

从带着样品开拓市场，面对客户提问，紧张到语无伦次的行业新手，到现在年营业额达数百万的茶行业新秀。李彩虹凭借自己超前的品牌经营意识，以及执着、创新的精神，成功突围茶行业。未来，她将着力进行自主品牌的打造，同时，紧抓产品品质，力争成为茶行业高端市场中不可忽视的发展力量。

完善发展体系。强势的品牌，不仅要有好的产品质量、产品包装等，还要有好的产品渠道。未来，李彩虹一是通过升级品牌形象，找专业的设计公司，重新构思产品、门店的形象包装；二是完善品牌产品线，坚持“市场接受度高的小众茶、高端茶品”的定位，利用收集来的全国各地高端茶原料，打造品质上乘、价格实惠的高性价比渠江薄片，以及传统黑茶等；三是打通品牌下游渠道。通过“最大化经销商利润”战略，抢占市场份额。同时，与经销商约定，要遵守品牌价格体系，不能肆意扰乱市场，以维护品牌形象。

坚守产品品质。目前，湖南省渠江薄片茶业有限公司是娄底市最大的茶企。但是，随着渠江薄片的市场接受度越来越高，现在很多安化厂家，也开始经营渠江薄片。为更好的应对变化，未来，渠江薄片将继续打造优质产品，力争做到“人无我有，人有我优”。对此，李彩虹说道，“产品是品牌的一种保障，品质是品牌的一种承诺。随着渠江薄片不断提升产品品质，一定能在市场上获得更大的发展空间。”

深挖产品销售渠道。2016年，湖南省渠江薄片茶业有限公司就获得了IS09001质量管理体系认证、HACCP体系认证，并取得了食品加工出口权，产品远销法国、瑞士、越南、俄罗斯等地。对此，李彩虹也将继续深挖产品销售渠道。

一是坚持“以展带销”，通过参加国内各大外展会，拓展客户渠道；二是加强和专业机构的合作，扩大市场占有率；三是积极发展线上渠道，实现线上线下一体化经营。

从长沙直营店创始人，到渠江薄片核心经营商，李彩虹通过自己的努力，得到了湖南省渠江薄片茶业有限公司的高度认可。未来，她将继续深耕黑茶领域，推动渠江薄片的新崛起。

地址：高桥大市场茶叶茶具城15栋7-8号

电话：18175139817