2020中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)于9月18日在长沙国际会展中心隆重开幕,展会将持续三天。湖南高桥大市场携中非经贸合作促进创新示范园首次亮相食餐会。
食餐会作为餐饮界的年度盛会,也是高桥咖啡商户展示的重要平台。非洲咖啡交易中心作为非洲非资源性产品交易中心的首批项目,也在本次展会上惊艳亮相。非洲咖啡交易中心着力于推进中非咖啡的商贸文化交流,汇聚了国内外高端、优质的咖啡资源,成为了咖啡行业的发展高地。
高桥大市场非洲咖啡交易中心的品牌商户:捷欧咖啡、凯喜咖啡、王力咖啡、盛和咖啡、七杯咖啡、芒果包装和垚垚一次性用品等商户积极参展,汇聚了超千平的大规模咖啡主题展区,同时举办了三场业内专业赛事,带来了源自非洲咖啡的全新体验,引爆了整个咖啡饮品展区,将这场咖啡主题展推向了高潮。
No.1 第三届中国咖啡师团体锦标赛
承办方:湖南高桥大市场捷欧咖啡
赛事着眼于咖啡产业链消费服务终端,以提升咖啡行业从业人员服务水平、咖啡产品品质、服务团队盈利能力、推广传播咖啡文化、打造咖啡品牌、培育咖啡大众消费基础为宗旨。8组咖啡师团体在决赛相遇,经过三天比拼决出冠亚季军。
No.2 2020云南咖啡杯中国冲煮大赛 西南部赛区决赛
承办方:湖南高桥大市场凯喜咖啡
来自西南部各地的200余名选手经过成都、重庆、南宁、贵阳、长沙、西宁、昆明,7大城市的实力角逐。21名选手将在比赛中,争夺五张全国总决赛的入场券。
No.3 TBC(Top Barista Challenge) 王牌咖啡师挑战赛
承办方:湖南高桥大市场王力咖啡
该场赛事为综合性咖啡饮品赛事活动,包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容。长沙、重庆、石家庄、南京、深圳、成都、西安、北京、广州、郑州、厦门、上海预计将展开11场城市分赛+1场总决赛决出全国咖啡冠军。
通过本届食餐会平台的展示和专业比赛的加持,让来自全国的专业选手、采购团以及广大市民都能感受到非洲咖啡的魅力,进而树立高桥“中南咖啡之都”的品牌文化标杆形象。